Med utgangspunkt i en pose...

Suppe er etter min mening undervurdert mat. Det er få ting som slår en god og varm hjemmelaget kjøttsuppe, for eksempel.

Men det er ikke hver dag man har tid til å bruke timer på kjøkkenet, uansett hvor god suppa blir. Da kan posesuppe bli løsningen, selv om jeg synes at det meste av posemat har en tendens til å være alt for salt i utgangspunktet.

Omelett med krutt i

4 egg

4 ss melk

Kjøttkaker med litt av hvert

I går da jeg kom hjem fra jobb, fant jeg ut at den kjøttdeigen jeg hadde i kjøleskapet var i ferd med å gå ut på dato. Ett kilo var litt mye å lage spagetti og kjøttdeig av for bare to, så jeg bestemte meg for å lage kjøttkaker.

Kjøttkakene som lages hjemme i Stormyrveien, er et kapittel for seg. Ingen oppskrift, og ingrediensene varierer fra gang til gang. Gårdagens variant synes jeg imidlertid var noe av det bedre jeg har prestert.

Blåmuggost

Vil bare som kjappest slå et slag for blåmuggosten, en fantastisk matvare!

• Blåmuggost er fantastisk på brødskiva.

Supersterk chiligryte

Denne gryteretten er 100% improvisert hver gang jeg lager den. Det eneste som er sikkert er at den er pokker så sterk. Tomater, løk, kjøttdeig og bacon MÅ være med, men ellers har jeg i det jeg måtte ha i mine skuffer og skap.

Oftest lager jeg gryta med disse ingrediendensene:

En start

Så er denne sonen opprettet.

har ikke tid nå, men her skal jeg fylle på med litt av hvert om den maten og drikken som JEG synes er topp.

Annonse

Barbarens sone for mat

Følges av 12 medlemmer.

Barbarisk god mat. For oss som synes at smaken er viktigere enn utseendet. Mer om sonen

Origo Barbarens sone for mat er en sone på Origo. Les mer